湛江月饼代工-苏式月饼代工-永丰源食品

关于***月饼代工------------永丰源为您总结

除开上边常说的大气，在商场人们还会看到很多“超***月饼代工”。有的人以便图划算一直会一次购置许多，但这种月饼大多数是即将到期的商品。

针对月饼而言，其自身就是说这种高植物油脂、蔗糖的食材，中秋节季节上下（8、9月）存储溫度相对性较高，時间越长，越非常容易造成月饼植物油脂酸败，乃至出現你***反感的变质味道。

鉴别标识，可靠挑选

选购月饼代工，请诸位看一下标识再去选购。

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月饼代工脂肪含量------永丰源为您总结

脂肪率：1个双黄莲蓉月饼代工=2至3汤勺油

tips：绝大部分月饼的脂肪率都相当于高。月饼的包馅(如莲蓉和枣泥)和饼皮常渗入很多植物油脂。酥皮更要用动物油脂以达松化口味。冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的 脂肪率广泛略低，因此挑选这种月饼更有益于保持身材。

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月饼代工应该如何存放------------永丰源为您总结

月饼代工，做为这种“四高食品类（高油高盐葡萄糖高热量食物）”，溫度过高非常容易使其酸败霉变，因此，存储自然环境必须要可靠。

提议大家把月饼存储到电冰箱之中（分小包装储放），电冰箱也并不是“***柜”，剩余的也必须要尽早吃了。假如月饼剩下较多，存储的时候必须要绕开有太阳照射和溫度标准较为高的地区，提议能够在整体橱柜里储放月饼。换句话说，存储月饼层面温馨提醒2个标准，“溫度”和“阳光照射”。

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